Roślina wieloletnia w swoim rodzimym środowisku, uprawa słodkich ziemniaków w pojemnikach jest w rzeczywistości łatwym przedsięwzięciem, ale roślina ta jest zwykle uprawiana jako roślina jednoroczna w ten sposób.
Słodkie ziemniaki są bardzo pożywne i występują w dwóch różnych odmianach – suchym miąższu i wilgotnym miąższu. Rodzaje wilgotnych miąższów przekształcają więcej skrobi w cukry po ugotowaniu, stając się w ten sposób bardziej miękkie i słodsze niż ich suche pokrewieństwo i są częściej określane jako ignamy, chociaż prawdziwe ignamy mogą być uprawiane tylko w klimacie tropikalnym. Każda odmiana ma korzenie różnie ubarwione od białego przez pomarańczowe do czerwonego, w zależności od odmiany.
Z ciągnącą się winoroślą słodki ziemniak ma system korzeniowy, który ciągnie się w glebę wzdłuż tej winorośli. Podczas zbioru słodkich ziemniaków w doniczkach lub w ogrodzie niektóre z tych korzeni pęcznieją i tworzą korzeń spichrzowy, który jest częścią rośliny, którą zbieramy i zjadamy.
Jak uprawiać słodkie ziemniaki w pojemniku – wytwarzanie zrazów
Niezależnie od tego, czy są uprawiane w ogrodzie, czy jako słodkie ziemniaki w pojemnikach, warzywa te preferują ciepłe dni i noce i są sadzone ze zrazów lub przeszczepów. Zrazy lub przeszczepy do uprawy słodkich ziemniaków w pojemniku można kupić w lokalnej szkółce lub samodzielnie wyhodować.
Pamiętaj, aby wybrać odmiany krzewów, które produkują krótsze winorośle podczas uprawy doniczkowej rośliny słodkiego ziemniaka. Prawdopodobne odmiany słodkich ziemniaków w pojemnikach to Portoryko i Vardaman. Unikaj słodkich ziemniaków kupowanych w sklepie spożywczym, ponieważ nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, jaka jest odmiana, do jakiego klimatu są najbardziej przystosowane lub czy są nosicielami chorób.
Aby wyhodować własne zrazy do upraw kontenerowych ze słodkich ziemniaków, wybierz nieskazitelny, gładki korzeń o średnicy około 1 ½ cala (4 cm) z zeszłorocznych zbiorów. Każdy korzeń wytwarza kilka zrazów. Wybrany korzeń umieść w czystym piasku i przykryj dodatkowymi 2 calami (5 cm). Podlewaj dokładnie i regularnie, utrzymując temperaturę między 75-80 F (24-27 C) podczas ukorzeniania.
Zrazy są gotowe za sześć tygodni lub po wykiełkowaniu sześciu do dziesięciu liści, po czym delikatnie oddzielisz zrazy od korzenia nasion. Jesteś teraz gotowy, aby posadzić w pojemniku uprawiane słodkie ziemniaki.
Sadzenie upraw w pojemnikach na słodkie ziemniaki
Podczas uprawy doniczkowej słodkiej rośliny ziemniaczanej pierwszą rzeczą do rozważenia jest wybór odpowiedniego pojemnika. Unikaj plastikowych lub metalowych pojemników, ale glina jest świetna, a beczka po whisky to dobry wybór. Upewnij się, że garnek ma cztery lub więcej otworów do drenażu.
Doniczkowe słodkie ziemniaki preferują dobrze przepuszczalną, piaszczystą glebę, do której należy dodać kompost. Posadź ignam w odstępie 12 cali (30,5 cm). Przechowuj doniczkowy słodki ziemniak w pomieszczeniu przez 12 tygodni przed przeniesieniem go na zewnątrz, co najmniej cztery tygodnie po ostatnich przymrozkach.
Podlewaj doniczkowe słodkie ziemniaki raz w tygodniu lub w razie potrzeby, w zależności od opadów. Nie podlewaj!
Pojemnik do zbioru Uprawianych słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki w pojemnikach powinny być gotowe do zbioru po 150 dniach, a już na pewno zaraz po mrozie winorośli.
Delikatnie wykopać widelcem ogrodowym i pozostawić do wyschnięcia i utwardzania przez 10 dni, najlepiej w miejscu o temperaturze 80-85 F (27-29 C) (ewentualnie w pobliżu pieca) i o dużej wilgotności względnej. Aby zwiększyć wilgotność, umieść bataty w pudełkach lub skrzyniach i przykryj je papierem lub szmatką lub zapakuj w perforowane plastikowe torby.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze 13-16 C. Możesz również zamrozić lub w razie potrzeby powstały pojemnik uprawiać słodkie ziemniaki.
