Grubość skórki pomidora to coś, o czym większość ogrodników nie myśli - dopóki ich pomidory nie mają grubej skórki, która umniejsza soczystą teksturę pomidora. Czy twarde skórki pomidorów są nieuniknione? A może możesz podjąć kroki, aby skórki na pomidorach były nieco mniej twarde?
Co sprawia, że pomidory mają grubą skórę?
Pomidory o twardej skórce mogą powodować zazwyczaj trzy rzeczy. Te rzeczy to:
- Różnorodność
- Podlewanie
- Temperatura
Różnorodność pomidorów powoduje twardą skórę pomidora
Najczęstszym powodem grubych skórek pomidorów jest po prostu różnorodność. Niektóre odmiany pomidorów mają po prostu grubszą skórkę i nie bez powodu. Pomidory Roma, pomidory śliwkowe i odmiany pomidorów odporne na pękanie będą naturalnie miały grubą skórkę pomidora.
Pomidory Roma i pomidory śliwkowe mają częściowo grubą skórkę, ponieważ zostały wyhodowane w ten sposób. Pomidory Roma i pomidory śliwkowe są często używane do konserwowania i suszenia. Grube lub twarde skórki pomidorów pomagają w tych procesach konserwowania. Grube skórki pomidorów są łatwiejsze do usunięcia podczas puszkowania, a grube, twarde skórki pomidorów lepiej trzymają się razem po wysuszeniu.
Odmiany pomidorów odporne na pękanie zostały również wyhodowane w celu uzyskania twardych skórek pomidorów. To gruba skórka na pomidorach sprawia, że są mniej podatne na pękanie.
Podlewanie wpływa na grubość skórki pomidora
Gdy pomidory mają zbyt mało wody, mogą rozwinąć owoce pomidora o grubej skórce. Jest to reakcja przetrwania ze strony pomidora. Kiedy roślina pomidora ma stale za mało wody, podejmie kroki w celu jej oszczędzania. Jednym ze sposobów, w jaki roślina pomidora oszczędza wodę, jest uprawa pomidorów o grubszej skórce. Gruba skórka pomidorów lepiej zatrzymuje wodę.
Jednym ze sposobów na uniknięcie uprawy pomidorów z grubą skórką jest upewnienie się, że ogród ma wystarczającą ilość wody, szczególnie podczas długotrwałej suszy. Podlewanie pomidorów w odpowiedniej ilości pomoże zwykle pomidorom o cienkiej skórce zachować cienką skórkę.
Wysokie temperatury sprawiają, że pomidory mają grubą skórkę
Wysoka temperatura może również spowodować, że roślina pomidora będzie miała grubą skórkę. W dużym upale owoce pomidora mogą zostać poparzone przez słońce. Aby zapobiec poparzeniom słonecznym owoców pomidora, rośliny pomidora zaczną produkować pomidory o twardszej skórce. Twarde skórki pomidorów są mniej podatne na przypalenie w intensywnym świetle słonecznym.
Jeśli dostaniesz nagłą falę upałów i chcesz uniknąć grubych skórek pomidorów, możesz zapewnić trochę cienia swoim pomidorom w najgorętszych porach dnia, aby powstrzymać je przed rozpoczęciem produkcji owoców pomidora o grubej skórce.
Jeśli mieszkasz w okolicy, w której wysokie temperatury są tylko faktem, możesz naprawdę chcieć poszukać odmian pomidorów o grubej skórce. Podczas gdy skórki na pomidorach mogą być grubsze, roślina pomidora wyprodukuje więcej owoców i będzie mniej prawdopodobne, że stracisz owoce pomidora na skutek uszkodzeń słonecznych.
