Psianki to duża i zróżnicowana rodzina roślin. Większość tych roślin jest trująca, zwłaszcza niedojrzałe owoce. W rzeczywistości niektóre z bardziej znanych roślin z tej rodziny obejmują rośliny ozdobne, takie jak Belladonna (zabójcza wilcza jagoda), bieluń i brugmansia (trąbka anioła) oraz Nicotiana (roślina tytoniu) – wszystkie z nich mają trujące właściwości, które mogą powodować wszystko ze skóry podrażnienie, szybkie bicie serca i halucynacje do napadów, a nawet śmierci. Ale czy wiedziałeś, że niektóre z twoich ulubionych warzyw mogą również należeć do tej grupy roślin?
Co to są warzywa psiankowate?
Więc co dokładnie oznacza warzywo psiankowate? Czym są warzywa psiankowate i czy są dla nas bezpieczne? Wiele warzyw z rodziny psiankowatych zalicza się do gatunków Capscium i Solanum.
Chociaż zawierają one toksyczne aspekty, nadal zawierają części jadalne, takie jak owoce i bulwy, w zależności od rośliny. Kilka z tych roślin jest uprawianych w przydomowym ogrodzie i są znane jako warzywa psiankowate. W rzeczywistości te, które są jadalne, zawierają niektóre z najczęściej spożywanych obecnie warzyw.
Lista warzyw psiankowatych
Oto lista najczęstszych (i może nie tak powszechnych) warzyw z rodziny psiankowatych.
Chociaż w normalnych warunkach są one całkowicie bezpieczne do spożycia, niektórzy ludzie mogą być na nie wrażliwi, cierpiąc na reakcje alergiczne. Jeśli wiadomo, że jesteś bardzo wrażliwy na którąkolwiek z roślin psiankowatych, zaleca się omijanie ich, gdy tylko jest to możliwe.
- Pomidor
- Tomatillo
- Naranjilla
- Bakłażan
- Ziemniaki (z wyłączeniem słodkich ziemniaków)
- Pieprz (zawiera ostre i słodkie odmiany, a także przyprawy takie jak papryka, chili w proszku, cayenne i Tabasco)
- Piment
- Jagoda Goji (Wilcza jagoda)
- Tamarillo
- Agrest/czereśnia mielona
- Pepino
- Borówka ogrodowa
