Len (Linum usitatissimum), jedna z pierwszych upraw udomowionych przez człowieka, była wykorzystywana głównie do produkcji błonnika. Dopiero wynalezienie ginu bawełnianego spowodowało spadek produkcji lnu. W ostatnich latach zdaliśmy sobie sprawę z wielu zalet rośliny – przede wszystkim z wartości odżywczych nasion.
Co to jest siemię lniane?
Czym dokładnie jest siemię lniane i dlaczego jest tak ważne? Nasiona lnu, bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe Omega-3, są uważane przez wielu za cudowny pokarm, który może zmniejszyć ryzyko poważnych problemów zdrowotnych, w tym cukrzycy, chorób wątroby, raka, udaru mózgu, chorób serca i depresji.
Twoje następne pytanie może brzmieć: „Czy mogę uprawiać siemię lniane w moim ogrodzie?”. Uprawa własnego siemienia lnianego nie jest trudna, a piękno rośliny jest dodatkowym atutem.
Jak uprawiać rośliny lniane
Uprawa nasion lnu na poziomie komercyjnym może być skomplikowanym procesem, ale sadzenie lnu z nasion w ogrodzie jest łatwiejsze niż myślisz. W rzeczywistości prawdopodobnie uprawiałeś już jego kuzynów z dzikich kwiatów, niebieskiego lnu i szkarłatnego lnu, lub znasz kogoś, kto je uprawiał.
Len pospolity, podobnie jak jego kuzyni, jest rośliną chłodną, a nasiona należy sadzić, gdy tylko grunt będzie mógł być uprawiany na wiosnę. Późne przymrozki zwykle nie zaszkodzą roślinom, gdy się pojawią, ponieważ sadzonki z co najmniej dwoma liśćmi mogą tolerować temperatury tak niskie, jak 28 F (-2 C).
Podczas sadzenia lnu z nasion szukaj słonecznego, osłoniętego miejsca do sadzenia. Chociaż len dostosuje się do większości dobrze przepuszczalnych rodzajów gleby, bogata gleba jest optymalna. Wykop dużą ilość kompostu, obornika lub innej materii organicznej, zwłaszcza jeśli twoja gleba jest uboga.
Dobrze rozdrobnij glebę i wygładź ją grabiami, a następnie posyp nasionami równomiernie przygotowaną glebę w ilości około 1 łyżki stołowej (15 ml) siemienia lnianego na każde 10 stóp kwadratowych (1 m2) powierzchni do sadzenia. Wskazówka: Oprószenie drobnych nasion mąką przed sadzeniem sprawi, że będą lepiej widoczne.
Lekko zgrab ziemię tak, aby nasiona były pokryte nie więcej niż ½ cala (1,5 cm) ziemi, a następnie podlej obszar, używając delikatnego spryskiwacza, aby zapobiec wypłukaniu nasion z gleby. Uważaj, aby nasiona wykiełkowały za około 10 dni.
Regularnie podlewaj nasiona, aby gleba była równomiernie wilgotna, ale nie przemoczona. Po założeniu roślin dodatkowe nawadnianie jest potrzebne tylko w okresach ciepłej, suchej lub wietrznej pogody. Cienka warstwa ściółki pomoże zwalczać chwasty, jednocześnie łagodząc wilgotność i temperaturę gleby.
Zwykle zadomowione rośliny lnu wyduszają chwasty; jednak regularne pielenie ma kluczowe znaczenie, gdy rośliny są małe. Pracuj ostrożnie, ciągnąc ręcznie, aby nie uszkodzić maleńkich korzeni lnu.
Rośliny lnu niekoniecznie wymagają nawozu, ale jeśli twoja gleba jest uboga, rośliny skorzystają z rozcieńczonego roztworu rozpuszczalnego w wodzie nawozu co dwa tygodnie, aż pojawią się główki nasion. W tym momencie wstrzymaj wodę, aby główki nasion dojrzały i zmieniły kolor na złotożółty.
Zbierz nasiona, wyciągając całe rośliny za korzenie. Zwiąż łodygi i powieś je w suchym miejscu na trzy do pięciu tygodni lub do całkowitego wyschnięcia główek nasion.
