Oprócz wsparcia, przycinanie winogron jest istotną częścią ich ogólnego stanu zdrowia. Regularne przycinanie jest niezbędne do kontrolowania pędów winogron i uzyskiwania wysokiej jakości owoców. Zobaczmy, jak przycinać winogrona.
Jak i kiedy przycinać winorośl
Winogrona należy przycinać w okresie spoczynku, zwykle późną zimą. Jeśli chodzi o przycinanie winogron, najczęstszym błędem popełnianym przez ludzi jest nieodpowiednie przycinanie. Lekkie przycinanie nie sprzyja odpowiedniemu owocnikowaniu, natomiast ciężkie przycinanie zapewnia najwyższą jakość winogron.
Umiejętność przycinania winogron może zadecydować o tym, czy plon jest dobry, czy zły. Podczas przycinania winogron będziesz chciał odciąć jak najwięcej starego drewna. Zachęci to do wzrostu nowego drewna, w którym powstają owoce.
Jak przycinać winorośle wymagające zimowej ochrony?
Chociaż istnieje kilka sposobów przycinania winorośli, wszystkie mają te same podstawowe kroki w zakresie zarządzania odmianami, które wymagają zimowej ochrony. Te odmiany winorośli należy przycinać w jeden poziomy pień, który można łatwo usunąć z kratownicy lub konstrukcji nośnej.
Przycinaj stare, zaniedbane winorośle etapami. Należy je przycinać każdego roku, usuwając cały wzrost z wyjątkiem nowych, owocujących pędów i ostróg odnowienia. Ostrogi odnawiające będą dostarczać nowe pędy owocowe na przyszłoroczny sezon wegetacyjny.
Wybierz solidną laskę i odetnij ją od 3 do 4 stóp (1 metr), pozostawiając co najmniej ostrogę odnowienia dwóch pąków. Tę laskę należy przywiązać do wspornika z drutu lub kraty. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie inne laski. Gdy winorośl kończy każdy sezon wegetacyjny, odetniesz stary pień tuż poniżej laski odnowienia.
Jak przycinać winorośl metodą Kniffena
Najprostszym sposobem przycinania odmian winorośli niewymagających zimowej ochrony jest zastosowanie czteroramiennej metody Kniffena. Ta metoda polega na użyciu dwóch poziomych drutów do podtrzymywania winorośli, a nie jednego. Dolny znajduje się zwykle około 3 stóp (1 m) nad ziemią, a drugi około 5 stóp (1,5 m).
Gdy winorośl rośnie, jest ćwiczona na drucie (drutach), usuwając wszystkie pędy między drutami i odcinając pędy wzdłuż dolnego do tylko dwóch pąków. Dojrzałe winorośle będą miały około czterech do sześciu pędów z od pięciu do 10 pąków na każdej i od czterech do sześciu ostróg odnowienia z dwoma pąkami każda.
Podstawowe przycinanie winogron jest proste. Jeśli potrzebujesz większej wiedzy na temat przycinania winogron, mogą być potrzebne dalsze badania. Jednak dla większości ogrodników domowych, po prostu przycinanie starego drewna i robienie miejsca na nowe, owocujące drewno to wszystko, co jest potrzebne do tego, jak i kiedy przycinać winorośl.
