Czerwone gruszki Andegaweńskie, czasami nazywane również czerwonymi gruszkami Anjou, zostały wprowadzone na rynek w latach 50. XX wieku po odkryciu jako sport na drzewie gruszy zielonej Anjou. Czerwone gruszki Anjou smakują podobnie do zielonej odmiany, ale oferują oszałamiający, głęboki czerwony kolor, który nadaje charakterystyczny wygląd każdej potrawie, która wymaga gruszki. Wyhoduj tę gruszę, która będzie wspaniałym dodatkiem do domowego sadu.
Informacje o czerwonej gruszce Anjou
Red Anjou to sport, co oznacza, że powstała jako naturalna mutacja na drzewie Green Anjou. Jedna gałąź z czerwonymi gruszkami została odkryta na drzewie w Medford w stanie Oregon. Te pierwsze egzemplarze odmiany zostały następnie wykorzystane do stworzenia gruszy Red Anjou.
Smak tej gruszki jest słodki z posmakiem cytrusów. Miąższ ma kolor od kremowego do różoworóżowego, gęsty i jędrny. Tym, co naprawdę odróżnia Red Anjou od innych gruszek, jest piękna czerwona skóra. Może mieć barwę od jasnego karmazynu do głębokiego bordowego, a czasami ma smugi złota lub zieleni.
Możesz użyć gruszki Red Anjou do świeżego jedzenia, ale również dobrze trzymają się gotowane. Wypróbuj je również w wypiekach, takich jak tarty i ciasta, w sałatkach, grillowanych lub gotowanych na słono. Kolor stanowi oszałamiający dodatek do wielu różnych przepisów.
Uprawa czerwonych gruszek anjou
Rosnąca grusza Red Anjou doda nowe, wspaniałe owoce do jesiennych zbiorów. Gruszki są gotowe do zbioru jesienią, ale w rzeczywistości można je przechowywać i cieszyć się nimi przez całą zimę. Dodanie tego drzewa do domowego sadu przedłuży Twoją zdolność do cieszenia się świeżymi owocami przez całe zimowe miesiące.
Red Anjou może być uprawiana w strefach od 5 do 8, a te drzewa potrzebują innej odmiany do zapylania. Wybierz inną odmianę, która dojrzeje wcześniej, na ciągłe zbiory. Dobrymi opcjami są Bartlett i Moonglow.
Grusze potrzebują pełnego słońca i preferują gleby gliniaste, które dobrze drenują i są lekko kwaśne. Rozluźnij glebę i dodaj materiał organiczny przed umieszczeniem drzewa w ziemi. Podlewaj swoje drzewo regularnie przez pierwszy sezon wegetacyjny, a następnie w kolejnych latach podlewaj tylko wtedy, gdy opady deszczu nie przekraczają około cala tygodniowo.
Przycinaj drzewo od początku, kształtując i przerzedzając je centralnym liderem w miesiącach nieaktywnych.
Czerwone gruszki anjou są gotowe do zbioru tuż przed dojrzewaniem. Kolor niewiele się zmienia, więc może trochę potrwać odgadnięcie pierwszego sezonu, w którym zbierasz plony. Niech gruszki dojrzewają w pomieszczeniu i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu na zimę.
