Czosnek jest składnikiem większości kuchni międzynarodowych. Popularność zioła jest świadectwem jego mocy i odurzającego smaku. Dodaj trochę czosnku do prawie każdego dania i wyraźnie się ożywi. Rozmnażanie roślin czosnku to godne uwagi zajęcie dla tych z nas, którzy potrzebują naszego czosnku. Świeże cebulki, pąki i liście dodają ponczu lub delikatnych nut, w zależności od twoich pragnień. Dowiedz się, jak rozmnażać czosnek, aby uzyskać świeży zapas tej rośliny Allium przez cały rok.
Jak rozmnażać czosnek
Wiesz, że tego chcesz. Czosnek ze swoim ostrym, pikantnym smakiem i intensywnymi właściwościami aromatycznymi jest w rzeczywistości dość łatwy w uprawie. Podczas rozmnażania cebul czosnku najważniejszą kwestią jest wybór odmiany odpowiedniej dla Twojej strefy uprawy i gleby. Odmiany o miękkiej szyi najlepiej rosną w ciepłym klimacie, podczas gdy odmiany o twardej szyi lepiej nadają się do chłodniejszych. Dla niezdecydowanego ogrodnika gatunek azjatycki może dobrze sobie radzić w każdym klimacie.
Sadzenie ząbków czosnku
Jesień to najlepszy czas na sadzenie większości czosnku. W klimacie o dłuższym okresie wegetacyjnym można sadzić późną zimą do wczesnej wiosny, gdy tylko minie niebezpieczeństwo mrozu. Rozmnażanie roślin czosnku wymaga głęboko uprawianych grządek z dużą ilością kompostu w celu wzbogacenia gleby i poprawy drenażu.
Kopać rowy o głębokości 2,5 cm i szerokości 5 cm. Utrzymuj rowy w odległości 15 cm od siebie i posadź pojedyncze ząbki w tych samych odstępach. Z jednej cebulki czosnku można uzyskać do ośmiu roślin. Oddziel ząbki, upewniając się, że papierowe pokrycie jest nienaruszone. Umieść każdy ząbek spiczastym wierzchołkiem pionowo i przykryj rowy zmienioną glebą. Umieść kilka cali ściółki, takiej jak słoma, na wierzchu łóżek.
Rozmnażanie cebul czosnku z nasion
Nasiona czosnku są drobne i zawarte w dojrzałych, wysuszonych kwiatach rośliny. Wytrząśnij małe czarne nasiona i natychmiast je posadź lub przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, aż będą gotowe do sadzenia. Uprawa Allium z nasion może być frustrującym procesem, ponieważ trwa znacznie dłużej niż rośliny wyhodowane z goździków lub bubilów, a kiełkowanie jest kapryśne.
Nasiona należy sadzić w pomieszczeniu jesienią do wczesnej zimy po czterotygodniowym okresie przechowywania w lodówce, aby pobudzić kiełkowanie. Użyj dobrej mieszanki początkowej nasion i posadź nasiona w płaskich miejscach, przykrywając je ziemią o grubości 1,25 cm. Muszą znajdować się na obszarze co najmniej 65 stopni Fahrenheita (15 C), przykryte, aby zatrzymać wilgoć i ciepło oraz w jasnym miejscu po wzejściu sadzonek.
Sadzonki twardnieją przed przesadzeniem wiosną na przygotowane grządki. Rozmnażanie ząbków czosnku spowoduje powstanie jadalnych cebulek w ciągu kilku miesięcy, w przeciwieństwie do czosnku z nasionami, który wytwarza cebulki w następnym roku.
Sadzenie cebulek czosnku
Inną metodą rozmnażania roślin czosnku jest stosowanie cebulek. Bulbiles znajdują się w gąszczu odmian o twardej szyi lub na fałszywej szyi gatunków o miękkiej szyi. Są to małe, niepodzielne cebulki, które mogą funkcjonować jak nasiona. Zaletą stosowania cebulek jest ich zdolność do zapobiegania chorobom przenoszonym przez glebę oraz ich szybsza produkcja.
Sadzić cebulki czosnku na głębokość 2,5 cm jesienią, podobnie jak sadzi się goździki. Pielęgnacja i uprawa są takie same jak w przypadku czosnku cebulowego. Uważaj, aby wiosną nie odchwaszczać maleńkich sadzonek, które wyrosną wyglądając jak pospolita trawa.
Pozostaw rośliny w ziemi, aż wierzchołki staną się brązowe, a następnie zbierz. Powstałe cebulki będą mniejsze niż te, które rozmnaża się z goździków, ale równie smaczne, a z cebulek można uzyskać znacznie więcej.
