Czym są nasiona benne? Są szanse, że wiesz już o nasionach benne, które są bardziej znane jako nasiona sezamu. Benne to starożytna roślina z udokumentowaną historią co najmniej 4000 lat. Nasiona były wysoko cenione w czasach kolonialnych, ale pomimo swoich korzyści odżywczych, benne nie zyskało zwolenników jako roślina spożywcza w Stanach Zjednoczonych. Dziś nasiona benne są uprawiane w Teksasie i kilku innych południowo-zachodnich stanach, ale najczęściej są sprowadzane z Chin lub Indii.
Benne Seeds vs Sesame Seeds
Czy jest różnica między nasionami benne a nasionami sezamu? Ani trochę. Benne to po prostu afrykańska nazwa sezamu (Sezam indyjski). W rzeczywistości wielu historyków roślin uważa, że Benne został przywieziony do Nowego Świata na statkach niewolników. Nazwa jest w dużej mierze preferencją regionalną, a nasiona sezamu są nadal znane jako benne w niektórych obszarach głębokiego południa.
Korzyści zdrowotne Benne
Nasiona sezamu są doskonałym źródłem minerałów, w tym miedzi, magnezu, wapnia, żelaza, manganu, cynku i selenu. Są również bogate w witaminy B i E, białko, a wysoka zawartość błonnika sprawia, że są skuteczną metodą leczenia zaparć. Korzyści zdrowotne Benne obejmują również olej, który jest zdrowy dla serca, a także stosowany w leczeniu różnych schorzeń skóry, w tym oparzeń słonecznych.
Informacje o roślinie sezamowej - Uprawa nasion Benne
Roślina sezamowa jest rośliną jednoroczną tolerującą suszę, która może osiągnąć wysokość od dwóch do sześciu stóp (około 1-2 m), w zależności od odmiany rośliny i warunków wzrostu. Białe lub jasnoróżowe, dzwonkowate kwiaty kwitną latem przez kilka tygodni.
Rośliny sezamowe rosną w większości rodzajów gleb, ale dobrze rozwijają się w żyznej glebie o neutralnym pH. Wymagana jest dobrze przepuszczalna gleba, ponieważ sezam nie toleruje rozmoczonych warunków uprawy. Pełne nasłonecznienie jest najlepsze do uprawy nasion benne.
Nasiona sezamu (benne) do sadzenia są często sprzedawane przez firmy nasienne, które specjalizują się w roślinach rodzinnych. Rozpocznij nasiona benne w pomieszczeniu na około miesiąc przed ostatnim spodziewanym przymrozkiem. Posadź nasiona w małych doniczkach, przykrytych około 6 mm dobrej jakości, lekką mieszanką doniczkową. Utrzymuj mieszankę doniczkową wilgotną i obserwuj, czy nasiona wykiełkują za kilka tygodni. Przesadzaj rośliny sezamu na zewnątrz po osiągnięciu przez temperatury od 60 do 70 stopni F (16-21 C).
Ewentualnie posadź nasiona sezamu bezpośrednio w ogrodzie w wilgotnej glebie po upewnieniu się, że minęło już niebezpieczeństwo mrozu.
