Obecnie istnieje wspaniała kolekcja nasion rodowych, która jest bezpośrednim rezultatem przezorności (i/lub oszczędności) naszych prapradziadków (i/lub oszczędności) w ratowaniu nasion z każdego sezonu upraw. Oszczędzanie nasion jest satysfakcjonujące i oszczędza koszty dla ogrodnika domowego, ale niektóre nasiona wymagają nieco więcej TLC, aby zaoszczędzić niż inne. Na przykład zbiór nasion ogórka wymaga odrobiny wiedzy.
Oszczędzanie nasion przed ogórkami, tak czy nie?
Cóż, tak i nie. Oszczędzanie nasion z ogórków jest zdecydowanie wykonalne, jeśli pamiętasz o kilku punktach.
Przede wszystkim nie próbuj zbierać nasion z jakichkolwiek cuke, które są oznaczone jako hybryda. Hybrydy są tworzone przez krzyżowanie określonych roślin rodzicielskich wybranych pod kątem wyjątkowych cech, ale nasiona zachowane z tych roślin nie będą odtwarzać prawdziwej kopii rośliny rodzicielskiej i w rzeczywistości są często sterylne.
Po drugie, ponieważ ogórki potrzebują owadów zapylających, wiatru lub ludzi do przenoszenia pyłku z rośliny na roślinę, są one otwarte na zapylanie krzyżowe z innymi członkami rodziny. W związku z tym podczas zbierania nasion ogórka możesz otrzymać dziwną mieszankę krzyżyków ogórka. Konieczne byłoby odizolowanie rośliny, przed którą chcesz uratować nasiona, sadząc ją z dala od jej kuzynów, co nie zawsze jest praktyczne w przypadku skromnej działki przeciętnego ogrodnika domowego.
Wreszcie, nasiona mogą przenosić niektóre choroby, więc upewnij się, że podczas oszczędzania nasion ogórka żadna choroba nie zainfekowała plonów, które próbujesz zebrać.
Jak zbierać nasiona ogórka
Biorąc to wszystko pod uwagę, uważam, że w ogrodnictwie chodzi o eksperymentowanie, więc dlaczego by nie spróbować? Wybieraj odmiany ogórków, aby zachować nasiona, z których najmniej prawdopodobne jest, że będą wymagały izolacji z powodu otwartego zapylenia; należą do nich ormiańskie cukes, zachodnioindyjskie korniszony i wężowe tykwy, które należą do różnych rodzin i nie krzyżują się. Uprawiać tylko jedną odmianę lub oddzielić ją o pół mili (805 m), aby wyeliminować możliwość zapylenia krzyżowego.
Aby uzyskać najbardziej optymalną kolekcję nasion ogórka, wybierz tylko rośliny wolne od chorób, które mają najbardziej aromatyczne owoce. Nasiona należy zbierać, gdy owoce dojrzeją, więc pozwól ogórkowi gnić na winorośli po jego zjedzeniu – pod koniec sezonu wegetacyjnego. Owoce będą pomarańczowe lub żółte, gdy będą w pełni dojrzałe i gotowe do zerwania dojrzałych nasion.
Aby zebrać nasiona z mięsistych owoców, takich jak cukry czy pomidory, należy zastosować metodę usuwania na mokro. Usuń nasiona i pozwól im fermentować w wiadrze przez trzy dni z niewielką ilością ciepłej wody, aby usunąć żelową powłokę otaczającą nasiona. Mieszaj tę miksturę codziennie. Ten proces fermentacji zabija wirusy i oddziela dobre nasiona od miazgi i złe nasiona. Dobre nasiona opadają na dno, podczas gdy złe nasiona i miazga unoszą się na powierzchni. Ostrożnie wylej miąższ, wodę, pleśń i złe nasiona po upływie trzech dni. Usuń dobre nasiona i rozłóż je na siatce lub ręcznikach papierowych, aby dokładnie wyschły.
Po całkowitym wyschnięciu nasiona można przechowywać w kopertach lub szklanym słoiku z wyraźną etykietą z datą i odmianą. Umieść pojemnik w zamrażarce na dwa dni, aby zabić wszelkie pozostałe szkodniki, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, takim jak lodówka. Żywotność nasion zmniejsza się z czasem, więc upewnij się, że użyjesz nasion w ciągu najbliższych trzech lat.
