Chłodniejsze miesiące jesieni mogą przywodzić na myśl jabłka, cydr i dynie, ale ogrodnicy warzyw wiedzą, że to świetny czas na uprawę sałaty na zimno. Aby uzyskać nową odmianę, spróbuj uprawiać sałatę Kweik, rodzaj sałaty maślanej o wielu doskonałych właściwościach.
Co to jest sałata Kweik?
Kweik to odmiana sałaty maślanej. Niektóre popularne odmiany sałaty maślanej, które prawdopodobnie zobaczysz w sklepie spożywczym, to Bibb i Boston. Sałaty maślane są znane z tego, że tworzą luźną główkę od jasnych do jasnozielonych liści, delikatną konsystencję i mniej gorzki, słodszy smak niż inne rodzaje sałaty.
Spośród sałat maślanych Kweik szybko rośnie, dobrze znosi zimno, tworzy luźne, limonkowo-zielone główki. Liście są delikatne i mogą być słodkie lub nieco gorzkie. Liście świetnie nadają się do każdego rodzaju sałatki. Sprawdzają się również w przepisach, które wymagają sałatek lub kubków, ponieważ liście są ładne i szerokie.
Informacje o sałacie Kweik do uprawy
Rośliny sałaty Kweik rosną szybko, mając zaledwie 50 dni do dojrzałości. Jesień to świetny czas na rozpoczęcie tej sałaty od nasion. Upały sprawią, że sałata spadnie, ale jesień jest właściwa w większości miejsc, aby Kweik dobrze się rozwijał i rósł. Możesz uprawiać go na zewnątrz, jeśli twój klimat jest odpowiedni, w chłodni, jeśli istnieje ryzyko wczesnych przymrozków, lub w nieogrzewanej szklarni przez całą zimę.
Zasiej nasiona sałaty Kweik w glebie na głębokość około 0,5 cm. Rozcieńcz sadzonki tak, aby rośliny rosły w odstępie 15 cm od siebie. Nasiona można sadzić co kilka tygodni, aby mieć stały dopływ sałaty. Upewnij się, że gleba pozostaje wilgotna, ale także dobrze spływa.
Sałata masłowa Kweik jest łatwa w uprawie, nawet dla początkujących ogrodników warzywnych. Nie tylko szybko dojrzewa, ale Kweik jest odporny na wiele chorób i problemów, w tym na białą pleśń, zgniliznę łodyg twardówki, mączniak rzekomy i oparzenia wierzchołków liści. Jeśli chodzi o jesienną lub zimową dostawę sałaty, nie możesz zrobić nic lepszego niż Kweik.
