Czy wiesz, że możesz sadzić własne orzeszki ziemne w domu? Ta uprawa w gorącym sezonie jest naprawdę łatwa w uprawie w przydomowym ogrodzie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać orzeszki ziemne w swoim ogrodzie.
Jak uprawiać orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne (Arachis hypogea) preferują długi, ciepły okres wegetacyjny i sadzi się je zazwyczaj od połowy do późnej wiosny (po przejściu zagrożenia mrozem) do połowy lata. Kiedy uprawiasz orzeszki ziemne, posadź je w dobrze przepuszczalnej, piaszczystej glebie bogatej w materię organiczną, takiej jak liście, kompost lub dobrze zgniły obornik. Muszą być również sadzone w słonecznym miejscu.
Wymagania dotyczące sadzenia różnią się nieco między odmianami orzeszków ziemnych. Są orzeszki ziemne typu pęczek i orzeszki ziemne typu runner.
Orzeszki ziemne typu runner mają pokrój winorośli i wymagają nieco więcej miejsca w ogrodzie niż ich odpowiedniki w formie gron. Zazwyczaj sadzi się trzy do pięciu nasion na głębokość 2-3 cali (5-7,5 cm), w odstępach 7-8 cali (18-20,5 cm) z rzędami co najmniej 24 cale (61 cm) od siebie.
Siew typu pęczkowego, który obejmuje odmiany Virginia, ma głębokość około 1 ½-2 cali (4-5 cm) i 6-8 cali (15-20,5 cm).
Gdy sadzonki osiągną około 15 cm wysokości, można dodać warstwę ściółki, takiej jak słoma, aby pomóc kontrolować chwasty. Wapń jest ważny dla wzrostu i rozwoju strąków; dlatego może być konieczne dodanie gipsu do gleby po rozpoczęciu kwitnienia.
Niezbędne jest również cotygodniowe moczenie, aby zapobiec wysychaniu strąków.
Jak rosną orzeszki ziemne?
Większość orzeszków ziemnych kwitnie około sześciu do ośmiu tygodni po ich posadzeniu. Kwiaty produkowane są przy ziemi na roślinach pęczkowych i wzdłuż rozłogów odmian winorośli. Podczas gdy rośliny kwitną nad ziemią, strąki rozwijają się poniżej. Gdy kwiaty zanikają, łodyga zaczyna pochylać się w dół, przenosząc strąki na ziemię. Ponieważ orzeszki ziemne kwitną przez kilka tygodni (do trzech miesięcy), strąki dojrzewają w różnych odstępach czasu. Każdy strąk daje od dwóch do trzech orzeszków ziemnych.
Zbieranie orzeszków ziemnych
Większość orzeszków ziemnych jest gotowa do zbioru od 120 do 150 dni po posadzeniu, dawaniu lub przyjmowaniu. Zbiór orzeszków ziemnych odbywa się zwykle późnym latem/wczesną jesienią, kiedy liście żółkną. W miarę dojrzewania orzeszków ziemnych zmienia się kolor ich kadłuba – od białego lub żółtego do ciemnobrązowego lub czarnego. Możesz sprawdzić dojrzałość orzeszków ziemnych, zeskrobując środek strąków ostrym nożem. Ciemnobrązowy lub czarny kadłub oznacza, że są gotowe do zbiorów.
Ostrożnie wykop rośliny i strząśnij nadmiar ziemi. Następnie susz orzeszki ziemne, wieszając je do góry nogami w ciepłym, suchym miejscu na około dwa do czterech tygodni. Po wyschnięciu umieść je w siatkowych torebkach i przechowuj w dobrze wentylowanym miejscu, aż będą gotowe do pieczenia. Gotowane orzeszki ziemne są najlepsze tuż po wykopaniu i przed suszeniem.
