Groch to smaczne, pożywne rośliny strączkowe, które nie są trudne w uprawie. Jest groszek do łuskania i taki, który ma jadalne strąki, jak groszek cukrowy i groszek śnieżny. Wszystkie są pyszne i wymagają tylko odrobiny opieki podczas sadzenia i uprawy, aby uzyskać udane zbiory. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać groszek w swoim ogrodzie i czego te warzywa potrzebują, aby się rozwijać.
Jak i kiedy sadzić groszek
Najpierw upewnij się, że masz najlepsze miejsce do uprawy grochu. Rośliny te potrzebują pełnego słońca i dobrze przepuszczalnej gleby. Potrzebują mniej nawozu niż wiele innych warzyw, więc zazwyczaj wystarczy dodać trochę kompostu do gleby przed sadzeniem. W przypadku groszku winnego wybierz miejsce, w którym mogą wyrosnąć na kratę lub inną strukturę.
Groch to rośliny chłodne. Jeśli zasiejesz je zbyt późno wiosną, mogą mieć problemy w cieplejszych miesiącach. Mogą to być jedne z najwcześniejszych roślin, które rozpoczynasz każdego roku. Gdy tylko ziemia będzie gotowa do uprawy i rozmrożona, zacznij wysiewać groch bezpośrednio na zewnątrz. Nie ma potrzeby zaczynać od środka. Zasiej nasiona na głębokość około 2,5 cm.
Przed sadzeniem grochu nie jest konieczne stosowanie modyfikatora, ale jeśli nigdy wcześniej nie sadziłeś roślin strączkowych na tym obszarze gleby, może to pomóc w poprawie wzrostu. Modyfikator znajdziesz w każdym sklepie ogrodniczym. Jest to naturalna bakteria, która pomaga roślinom strączkowym, takim jak groch, przekształcać azot z powietrza w formę, którą rośliny mogą wykorzystać w glebie.
W trosce o groszek ogrodowy
Uprawa grochu jest dość łatwa, ale przez cały sezon wegetacyjny potrzebna jest pielęgnacja:
- Podlewać tylko wtedy, gdy nie ma wystarczającej ilości deszczu, aby zapewnić około 2,5 cm wody tygodniowo. Wiosna jest zwykle mokra, więc przez kilka lat w ogóle nie będziesz musiał podlewać.
- Zastosuj ściółkę wokół rosnącego grochu, aby utrzymać wilgoć i zminimalizować wzrost chwastów.
- Miej oko na uszkodzenia spowodowane przez robaki tnące i mszyce.
- Aby zapobiec chorobom, podlewaj tylko rośliny grochu u podstawy, bezpośrednio na glebę. Upewnij się również, że rośliny mają między sobą odpowiednią przestrzeń dla przepływu powietrza.
Zbiór grochu we właściwym czasie jest niezbędny. Szybko dojrzewają i stają się niejadalne. Gdy strąki zaczną mięknąć groszkiem, sprawdzaj je codziennie. Zbierz groszek, gdy tylko strąki osiągną maksymalny rozmiar. Jeśli uważasz, że strąki są gotowe, wybierz jedną i zjedz ją. Powinien być cienki, słodki i delikatny.
Groszek najlepiej przechowywać, jeśli szybko się ochłodzi. Zaraz po zbiorze namocz je w zimnej wodzie, a następnie przechowuj w lodówce. Groch można dłużej przechowywać poprzez mrożenie lub puszkowanie.
