Pomidory nie są już tylko czerwone. (Naprawdę nigdy nie były, ale teraz bardziej niż kiedykolwiek odmiany rodowe we wszystkich różnych kolorach w końcu zdobywają uznanie na całym świecie, na jakie zasługują). Czarny to jeden z kryminalnie niedocenianych kolorów pomidora, a jedną z najbardziej satysfakcjonujących odmian czarnych pomidorów jest Black Ethiopian. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie czarnych etiopskich pomidorów w ogrodzie.
Informacje o czarnych pomidorach etiopskich
Co to jest czarny pomidor etiopski? Na pierwszy rzut oka Black Ethiopian może wydawać się trochę mylącą nazwą. Ta odmiana pomidora jest czasami zgłaszana jako pochodząca z Ukrainy, czasami z Rosji, ale nigdy z Etiopii. I chociaż pomidory mogą osiągnąć bardzo ciemny odcień, ich kolor jest zwykle bardziej polerowany, czerwony, brązowy, aż do głębokiego fioletu.
Mają jednak bardzo ciemny, bogaty smak. Zostały opisane jako pikantne i słodkie. Same owoce mają kształt śliwki i są trochę małe, zwykle ważą około 5 uncji. Rośliny są bardzo ciężkimi producentami i będą owocować nieprzerwanie przez cały sezon wegetacyjny. Zwykle dorastają do około 4 do 5 stóp (prawie 2 m) wysokości. Osiągają dojrzałość w 70 do 80 dni.
Uprawa czarnych etiopskich roślin pomidora
Opieka nad czarnymi pomidorami etiopskimi jest bardzo podobna do opieki nad jakimkolwiek nieokreślonym pomidorem. Rośliny są bardzo wrażliwe na mróz i nie powinny być sadzone na zewnątrz, dopóki nie minie szansa na mróz. Na obszarach wolnych od mrozu można je uprawiać jako byliny, ale we wszystkich innych strefach prawdopodobnie trzeba będzie je rozpocząć w pomieszczeniu, zanim będzie wystarczająco ciepło, aby przesadzić je na zewnątrz.
Owoce rozwijają się w gronach po około 4 do 6. Ich dojrzały kolor jest różny i może wahać się od ciemnofioletowego do brązowego/brązowego z zielonymi ramionami. Spróbuj jednego lub dwóch, aby zorientować się, kiedy są gotowe do spożycia.
