Istnieje wiele odmian winogron uprawianych na całym świecie, a większość z nich to hybrydy uprawne, wybrane ze względu na cechy smakowe lub kolorystyczne. Większość z tych odmian nie będzie rosła nigdzie poza najcieplejszymi strefami USDA, ale jest tam trochę odpornych na zimno winorośli, winogron ze strefy 3. Poniższy artykuł zawiera informacje na temat uprawy winogron w strefie 3 oraz zalecenia dotyczące winogron do ogrodów strefy 3.
O winogronach, które rosną w zimnym klimacie
Hodowcy winogron zdali sobie sprawę, że istnieje nisza dla winogron rosnących w zimnym klimacie. Zauważyli również, że istnieje autochtoniczne winogrono, które rośnie wzdłuż brzegów rzek w znacznej części wschodniej Ameryki Północnej. Ten rodzimy winogron (Vitis riparia), choć mały i mniej niż smaczny, stał się podkładką dla nowych ras odpornych na zimno winorośli.
Hodowcy zaczęli również krzyżować z innymi odpornymi odmianami z północnych Chin i Rosji. Dalsze eksperymenty i ponowne krzyżowanie zaowocowały bardziej ulepszonymi odmianami. W związku z tym mamy teraz kilka rodzajów winogron do wyboru podczas uprawy winogron w strefie 3.
Winogrona do ogrodów strefy 3
Zanim wybierzesz odmiany winogron w strefie 3, rozważ inne wymagania roślin. Winorośl rośnie w pełnym słońcu i upale. Winorośle potrzebują około 6 stóp (1,8 m) przestrzeni. Młode pędy inicjują kwiaty, które są samopłodne i zapylane przez wiatr i owady. Winorośl można uprawiać i należy ją przycinać przed pojawieniem się liści na wiosnę.
Atcan to hybryda różanego winogrona opracowana w Europie Wschodniej. Owoce są małe i nadają się na sok z białych winogron lub spożywane na świeżo, jeśli są wystarczająco dojrzałe. Ta hybryda jest trudna do znalezienia i będzie wymagała zimowej ochrony.
Beta to oryginalne, odporne winogrona. Krzyżówka Concorda i tubylca Vitis riparia, to winogrono jest bardzo wydajne. Owoce są doskonałe świeże lub do wykorzystania w dżemach, galaretkach i sokach.
Dzwonek to dobrze wysiewane winogrono stołowe, które można również wykorzystać do produkcji soków i dżemów. To winogrono ma dobrą odporność na choroby.
Król północy dojrzewa w połowie września i jest ciężkim nosicielem, który daje doskonały sok. Jest dobry na wszystko, a niektórzy używają go nawet do robienia wina w stylu concord. To winogrono jest również dość odporne na choroby.
Morden to nowsza hybryda, ponownie z Europy Wschodniej. To winogrono jest zdecydowanie najtwardszym zielonym winogronem stołowym. Duże grona zielonych winogron doskonale nadają się do spożycia na świeżo. Ta odmiana również jest trudna do znalezienia, ale warta poszukiwania. Ta hybryda będzie potrzebować zimowej ochrony.
Dzielny wyprzedaje Beta ze względu na wyraźne ulepszenia w stosunku do tej ostatniej. Owoce dojrzewają wcześniej niż Beta. Jest to najlepsze winogrono odporne na zimno i przydatne do wszystkiego oprócz produkcji wina. Jeśli masz wątpliwości, które winogrona spróbować w strefie 3, to jest to. Minusem jest to, że winogrono to jest bardzo podatne na choroby pleśniowe.
