Naukowcy przewidują coraz cieplejsze i suche warunki na całym świecie. Mając tę pewność, wielu ogrodników szuka sposobów na oszczędzanie wody lub szuka odpornych na suszę warzyw, odmian, które ewoluowały, by rosnąć w gorących i suchych królestwach. Jakie rodzaje warzyw odpornych na suszę najlepiej sprawdzają się w ogrodzie o niskiej zawartości wody i jakie są inne wskazówki dotyczące uprawy warzyw o niskiej zawartości wody?
Wskazówki dotyczące uprawy warzyw o niskiej zawartości wody
Chociaż dostępnych jest wiele odmian warzyw odpornych na suszę, bez pewnego planowania ekstremalne susze i upały zabiją nawet najbardziej odpornych. Sadzenie we właściwym czasie ma kluczowe znaczenie. Wysiej nasiona wcześniej na wiosnę, aby skorzystać z ciepłej pogody i rozpocząć sezon wegetacyjny, lub sadzić później jesienią, aby zminimalizować nawadnianie i wykorzystać sezonowe deszcze na swoją korzyść.
Dodaj warstwę ściółki o grubości 3 do 4 cali (7,6 do 10 cm), która może zmniejszyć potrzebę podlewania o połowę. Użyj skoszonej trawy, wysuszonych liści, igieł sosnowych, słomy lub rozdrobnionej kory, aby utrzymać glebę w chłodniejszej temperaturze i zmniejszyć parowanie wody. Ponadto podniesione łóżka pomagają lepiej zatrzymać wodę niż otwarte łóżka. W przypadku warzyw odpornych na suszę sadzić w grupach lub sześciokątnych wzorach przesuniętych, a nie w rzędach. Zapewni to cień z liści, aby gleba była chłodniejsza, a woda przed parowaniem.
Rozważ sadzenie towarzyszące. To tylko metoda grupowania upraw, aby czerpać z siebie korzyści. Metoda „trzech sióstr” rdzennych Amerykanów, polegająca na wspólnym sadzeniu kukurydzy, fasoli i dyni, jest bardzo stara i działa bardzo dobrze. Fasola wypłukuje azot do gleby, kukurydza działa jak rusztowanie dla żywej fasoli, a liście dyni utrzymują chłód w glebie.
Użyj systemu kroplowego do podlewania. Podlewanie z góry nie jest tak wydajne, a duża część wody po prostu wyparowuje z liści. Podlewaj ogród późnym wieczorem lub wczesnym rankiem, między 21:00 a 6:00. Obficie podlewać, gdy rośliny są bardzo młode i zmniejszać ilość, gdy dojrzewają. Wyjątkiem jest to, że rośliny zawiązują owoce, ponownie wprowadzają przez pewien czas dodatkową wodę, a następnie ponownie ją zmniejszają.
Odmiany warzyw odporne na suszę
Warzywa odporne na suszę to często te, które mają krótkie dni do dojrzałości. Inne opcje obejmują na przykład miniaturowe odmiany, paprykę i bakłażan. Do rozwoju owoców potrzebują mniej wody niż ich więksi kuzyni.
Poniżej znajduje się lista, choć nie kompletna, rodzajów warzyw odpornych na suszę:
- Rabarbar (raz dojrzały)
- Boćwina szwajcarska
- Kukurydza ‘Hopi Pink’
- Kukurydza ‘Czarny Aztek’
- Szparagi (po ustaleniu)
- Słodki ziemniak
- słonecznik bulwiasty
- Karczoch zwyczajny
- Cushaw w zielone paski
- Kantalupa „Irokez”
- Arbuz Sugar Baby
- Bakłażan
- Gorczyca
- Róża chińska
- Papryka
- ormiański ogórek
Wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe są odporne na suszę i obejmują:
- Groch włoski
- Fasola Tepary
- Fasola ćma
- Cowpea (czarnooki groszek)
- Fasola lima „Jackson Wonder”
Zielonolistne odmiany amarantusa tolerują mało wody, podobnie jak wiele odmian pomidorów. Fasolka szparagowa i fasola szparagowa mają krótki okres wegetacji i mogą polegać na wodzie resztkowej znajdującej się w glebie.
Uprawa zdrowych warzyw odpornych na suszę będzie wymagała ścisłego przestrzegania harmonogramu nawadniania, gdy rośliny są młode i nieugruntowane. Potrzebują również dobrej warstwy ściółki zatrzymującej wilgoć, ochrony przed suszącymi wiatrami, gleby wzbogaconej materią organiczną, aby wyżywić rośliny, oraz, w przypadku niektórych roślin, tkaniny zacieniającej, aby złagodzić skutki palącego słońca.
