Kiedyś zauważono brak gruszek azjatyckich w supermarketach, ale w ciągu ostatnich kilku dekad stały się one tak powszechne, jak gruszki europejskie. Jedna z bardziej wyjątkowych, azjatycka gruszka Kikusui (znana również jako pływająca gruszka azjatycka chryzantema), słynie ze słodko-cierpkiego smaku i ukochanych płaskich, pucołowatych owoców. Gruszki azjatyckie wolą klimat umiarkowany niż chłodny, więc jeśli myślisz o uprawie gruszek Kikusui, upewnij się, że Twój klimat jest odpowiedni dla tych wspaniałych roślin.
Kikusui o gruszce azjatyckiej
Gruszki azjatyckie są również często nazywane gruszkami jabłkowymi, ponieważ gdy są dojrzałe, mają chrupkość jabłka, ale smak dojrzałej gruszki europejskiej. Gruszki azjatyckie (lub Nashi) to owoce ziarnkowe podobne do jabłek, pigwy i gruszek, ale różnią się wymaganiami temperaturowymi.
Azjatycka grusza Kikusui potrzebuje 500 godzin chłodzenia, aby przerwać uśpienie i wymusić kwitnienie. To trudne do stref 5-8 Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Kilka wskazówek dotyczących uprawy gruszek Kikusui pomoże Ci cieszyć się chrupiącą soczystością tych niesamowitych gruszek.
Pływająca gruszka azjatycka chryzantema jest spłaszczonym, żółtozielonym owocem średniej wielkości. Miąższ kremowobiały, słodki z nutą cierpkości, drobnoziarnisty i dość jędrny. Skórka jest bardzo delikatna, więc ta gruszka nie cieszy się dobrą opinią jako owoc żeglugowy, ale cienka skórka sprawia, że jedzenie jej z ręki jest całkiem przyjemne. Przy starannym zapakowaniu owoce mogą przechowywać do 7 miesięcy.
Jak wyhodować gruszę kikusui
Grusza azjatycka Kikusui jest uważana za odmianę owocującą w średnim sezonie. Dojrzałych owoców można spodziewać się od sierpnia do września. Samo drzewo rośnie od 4 do 5 m wysokości i jest wytrenowane do formy przypominającej wazon z otwartym środkiem.
Kikusui jest drzewem częściowo samoowocnym lub może być zapylane przez Ishiiwase. Drzewo należy umieścić w pełnym słońcu na dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie. Przed sadzeniem moczyć gołe korzenie przez godzinę. Wykop dziurę dwa razy szerszą i głębszą niż masa korzeniowa i umieść stożek spulchnionej ziemi na środku.
Rozłóż korzenie na stożku i upewnij się, że przeszczep znajduje się co najmniej 2,5 cm nad powierzchnią gleby. Wypełnij wokół korzeni luźną ziemią. Dobrze podlewaj glebę. Przez następne kilka miesięcy podlewaj drzewo, gdy powierzchnia gleby jest sucha.
Trening i karmienie to kolejne kroki, które sprawią, że Twoje azjatyckie drzewo będzie czuło się najlepiej i najbardziej produktywne. Nakarm drzewo corocznie wiosną pokarmem dla drzew owocowych. Grusze należy przycinać późną zimą do bardzo wczesnej wiosny. Celem jest utrzymanie otwartego środka, aby wpuścić powietrze i światło, usunąć martwe lub chore drewno i utworzyć mocny baldachim, aby podeprzeć ciężkie owoce.
Latem wykonuje się przycinanie, aby usunąć pryszcze lub skrzyżować gałęzie, gdy rosną. Możesz również rozważyć przerzedzanie owoców, gdy zaczynają się formować małe gruszki. Często gałąź jest przeładowana małymi owocami, a usunięcie kilku z nich pozwoli innym lepiej się rozwijać i pomoże uniknąć chorób i deformacji.
