Ze swoim pysznym słodkim smakiem lukrecji anyż jest niezbędnym dodatkiem dla wielu kulturowych i etnicznych ogrodników. Chociaż jest dość łatwy w uprawie, anyż nie jest pozbawiony problemów, w szczególności chorób anyżu. Choroby anyżowe mogą w minimalnym stopniu zaatakować roślinę lub być dość poważne. Ważne jest, aby rozpoznać objawy, aby nauczyć się leczyć chorą roślinę anyżu, zanim choroba rozwinie się do punktu bez powrotu.
O problemach z roślinami anyżu
Anyż, Pimpinella anisum, pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i jest uprawiany dla owoców, które są używane jako przyprawa. Ta roślina jednoroczna jest dość łatwa w uprawie, gdy jest wyposażona w odpowiednio osuszającą glebę w klimacie umiarkowanym do subtropikalnego. To powiedziawszy, jest podatny na kilka chorób anyżu.
Anyż to roślina jednoroczna z rodziny Umbelliferae. Może dorastać do 61 cm wysokości. Stosowany jest przede wszystkim w słodkich wyrobach cukierniczych, ale również występuje w narodowych napojach, takich jak greckie ouzo, włoska sambuca i francuska absynt.
Co jest nie tak z moim anyżem?
Choroby anyżu mają zwykle charakter grzybiczy. Zaraza Alternaria jest jedną z takich chorób grzybiczych, która powoduje małe koncentryczne, obrączkowane plamki, które są żółte, brązowe lub czarne na liściach. W miarę postępu choroby liście często pozostawiają dziurę w miejscu, w którym odpadła zmiana. Choroba ta jest przenoszona przez zakażone nasiona, a słaba cyrkulacja powietrza ułatwia jej rozprzestrzenianie się.
Mączniak rzekomy jest wywoływany przez grzyby Peronospora umbellifarum. Tutaj znowu na liściach pojawiają się żółte plamki, ale w przeciwieństwie do zarazy alternarii, ma biały, puszysty porost, który jest widoczny na spodniej stronie liści. W miarę postępu choroby plamy ciemnieją. Ten problem z roślinami anyżu dotyczy przede wszystkim nowych, delikatnych liści i jest wspierany przez długotrwałe, mokre liście.
Mączniak prawdziwy jest wywoływany przez grzyby Erisyphe heraclei i powoduje pudrowy wzrost na liściach, ogonkach liściowych i kwiatach. Liście stają się chlorotyczne i jeśli choroba postępuje, kwiaty stają się zniekształcone. Unosi się na wietrze i sprzyja wysokiej wilgotności w połączeniu z ciepłymi temperaturami.
Rdza to kolejna choroba grzybicza, która powoduje jasnozielone zmiany na liściach, które stają się chlorotyczne. W miarę postępu choroby na spodniej stronie liści pojawiają się żółto-pomarańczowe ropnie, łodygi dobrze się wyginają i zniekształcają, a cała roślina jest skarłowaciała. Ponownie, tej chorobie sprzyja wysoka wilgotność.
Jak leczyć chorą roślinę anyżu?
Jeśli zdiagnozowałeś u swojej rośliny chorobę grzybiczą, zastosuj odpowiedni fungicyd ogólnoustrojowy w sposób zalecany przez producenta. Środek grzybobójczy o działaniu ogólnoustrojowym pomoże roślinom cierpiącym na większość chorób grzybowych z wyjątkiem zarazy alternarii.
Zawsze sadź nasiona wolne od chorób, jeśli to możliwe. W przeciwnym razie przed sadzeniem potraktuj nasiona gorącą wodą. Usuń i zniszcz wszystkie rośliny zarażone zarazą alternarii. Usuń i zniszcz wszelkie szczątki roślin z gleby, które mogą być zainfekowane przez grzyby.
W przypadku innych chorób grzybowych należy unikać przepełnienia roślin, obracać z uprawami spoza rodziny Umbelliferae (pietruszka), sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie i wodzie u podstawy roślin.
