Szafran (Krokus sativus) jest z pewnością najdroższą przyprawą na rynku, dlatego warto zapoznać się z uprawą szafranu w pomieszczeniach. Pielęgnacja krokusa szafranowego nie jest trudniejsza niż w przypadku każdego innego rodzaju cebuli. Krokus szafranowy to po prostu jesienna odmiana krokusa w ogrodzie; kosztem jest pracochłonne zbieranie stygmatów lub nitek szafranu. Każdy wątek musi zostać wybrany ręcznie w najbardziej dogodnym momencie; za późno, a stygmaty ulegną degradacji.
Jak uprawiać szafran w pomieszczeniu
Po pierwsze, uprawiając szafran w pomieszczeniu, będziesz chciał pozyskać cebulki. Upewnij się, że kupujesz w renomowanej firmie nasiennej i że cebulki są krokusami szafranowymi, a nie jesiennymi krokusami łąkowymi - Krokus sativus, nie Colchicum jesienne.
Uwaga: Aby dowiedzieć się, ile bulw zamówić, ogólna zasada jest taka, że trzy wątki na osobę razy liczba osób w rodzinie razy liczba naczyń szafranowych wytwarzanych rocznie. Na przykład, jeśli czteroosobowa rodzina je dania z szafranem raz na dwa miesiące, potrzebuje 24 roślin.
Każdego rodzaju krokusy gniją, jeśli sadzi się je w wilgotnej glebie, więc sadzenie szafranowych krokusów w środku zapewni, że cebula lub bulwy nie zgniją. Dostawca cebulek wyśle je do Ciebie we właściwym czasie do sadzenia i/lub skonsultuje się z nimi w sprawie Twojego klimatu i lokalizacji, ale należy je posadzić jesienią.
Ułóż 1 do 2 cali (2,5-5 cm) drobnego żwiru lub gruboziarnistego piasku na dnie 15 cm donicy. Napełnij pozostałą część pojemnika bogatym, dobrze drenującym podłożem doniczkowym. Wykop otwór 5-7,5 cm (2 do 3 cali) i umieść w nim korzeń bulwy w dół (punkty skierowane do góry!), a następnie przykryj ziemią. Rozstaw żarówki 2 do 3 cali (5-7,5 cm) od siebie.
Umieść szafranowe krokusy w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 2-9 C, gdzie każdego dnia będą miały od czterech do sześciu godzin słońca. Lekko podlewaj cebulki co drugi dzień, aż liście przypominające trawę zaczną obumierać, zwykle około kwietnia. W tym czasie przenieś pojemnik do cieplejszego miejsca, aby zasymulować wiosenne temperatury między 50-70 F (10-21 C.).
Dodatkowa pielęgnacja szafranu w pomieszczeniach
Na tym etapie należy ponownie rozpocząć pielęgnację podlewania krokusów szafranowych. Uruchom ponownie reżim nawadniania co drugi dzień.
Stygmaty z kwiatów - będą trzy na kwiat - muszą być zebrane z kwiatów tego samego dnia, w którym się otwierają. Oderwij kwiaty od łodyg i pęsetuj nitkę szafranu z kwiatka, a następnie połóż nić na ręczniku papierowym do wyschnięcia (uważaj na podmuchy wiatru lub przeciągi!). Przechowuj nici w szczelnym pojemniku pozbawionym wilgoci. Aby użyć szafranu, podpraż pasemka, a następnie zmiel je na proszek lub zalej je w płynie do ulubionej paelli.
Przycinaj liście tylko wtedy, gdy masz pewność, że roślina już nie kwitnie. Nowe pąki powinny rozbić glebę w ciągu jednego do siedmiu dni po pierwszym rozkwicie. Czasami druga (rzadko trzecia) może powstać z tej samej rośliny.
W tym momencie przerwij nawadnianie i przenieś pojemniki z krokusami z powrotem do chłodni, gdy są uśpione od kwietnia do września. W stanie uśpienia nie podlewaj krokusa.
Pamiętaj, że bulwy będą się rozmnażać każdego roku, więc w końcu możesz mieć ich więcej, niż potrzebujesz. Daj je innemu miłośnikowi szafranu w prezencie. Rośliny mogą żyć nawet 15 lat, ale najlepiej jest je „odświeżać”, wykopując, dzieląc i przesadzając co cztery do pięciu lat. Bądź cierpliwy; mija cały rok, zanim pojawią się pierwsze kwiaty.
