Aby uzyskać coś nieco innego w ogrodzie, rozważ uprawę rabe brokułów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Co to jest brokuł Rabe?
Co to jest rabe brokułów (wymawiane rabe)? To warzywo ogrodowe z arkuszem rapu długości twojej ręki. Ten zły chłopiec jest również znany jako brokuł raab, rapa, rapini, taitcat i włoska rzepa, a w niektórych częściach świata jest znany jako gwałt. Nawet po łacinie ta roślina-złoczyńca nie może złapać przerwy. Niektórzy botanicy nazywają to Brassica rapa i inni Brassica ruvo.
Co to jest rabe brokułów? Swoją nazwą ten oszust sprawił, że wielu ogrodników uwierzyło, że jest spokrewniony z księciem ogrodu, brokułami, ale tak naprawdę są to tylko dalecy kuzyni. Rabe jest bliżej spokrewniony z pospolitą rzepą i gorczycą, a podobnie jak rzepa i gorczyca, jej liście mają nieco gorzki smak. Jest dość popularny w niektórych rejonach Włoch, skąd pochodzi, ale w innych częściach świata jest uważany tylko za dobry pokarm dla bydła podwórkowego.
Co to jest rabe brokułów? Cokolwiek to jest, jest łatwe w uprawie i warte małej łatki w twoim ogrodzie warzywnym. Jednak to, jak prawidłowo uprawiać brokuły, wydaje się być kolejną częścią tajemnicy, jeśli chodzi o tę podejrzaną postać.
Jak uprawiać brokuły Rabe
Sadzenie brokułów jest łatwe i rośnie na tyle szybko, że można je sadzić bezpośrednio do ogrodu. Katalogi nasion zalecają sadzenie nasion w odległości około 10 cm od siebie, ale nasiona są tak małe, że jest to prawie niemożliwe. Zrób wszystko, co w twojej mocy i chudnij do 10 do 15 cm, gdy sadzonki są w pobliżu. Nie wyrzucaj tych przerzedzeń. Odetnij korzenie i dodaj umyte sadzonki do innych sałatek.
Kolejną kwestią jest sezon wegetacyjny brokułów. Zapytaj władze, jak uprawiać rabe z brokułami, a powiedzą ci, że jest to warzywo chłodne i powinno być uprawiane tylko wiosną i jesienią, ale mój włoski sąsiad mówi do tego „pfftt”. Twierdzi, że sezon wegetacyjny brokułów zaczyna się zaraz po ostatnich wiosennych przymrozkach i nie kończy się przed pierwszymi przymrozkami zimy. Kluczem do uprawy rabe brokułów, mówi, jest uprawa mniejszych i szybciej rosnących odmian oraz wczesne zbiory, co prowadzi nas do kolejnej zbrodni tego warzywa.
Ten wegetariański złoczyńca po raz kolejny oszuka Cię nazwami swoich odmian rabe brokułów. Sadzenie takich odmian jak Quarantina (40 dni), Sessantina (60 dni) czy Novantina (90 dni) może sprawić kłopoty, jeśli będziesz polegać na ich nazwach. Wszyscy są gotowi do cięcia na długo przed dniem, w którym się pojawią. Jeśli chodzi o uprawę brokułów rabe, nigdy nie wierz w te etykiety. Wszystkie odmiany należy ciąć tak, jak tworzą się pąki kwiatowe. Czekanie nawet dzień może zrujnować sezon wegetacji brokułów, ponieważ ten podstępny facet ma tendencję do uciekania w ciągu nocy. Dzień lub dwa mogą zadecydować o pysznym poczęstunku a porażką obiadową.
Podczas gdy łodygi będą przechowywane w lodówce przez około 10 dni, aby uzyskać świeży smak z ogrodu, sadź tylko kilka nasion co cztery lub pięć dni, aby przedłużyć zbiory rabe brokułów. Kolejne sadzenie da Ci wystarczająco dużo na posiłek bez przeładowywania lodówki. Przepisów na gotowanie tego wszechstronnego warzywa jest mnóstwo.
Ostatnia uwaga; nie oczekuj, że nasiona tego śliskiego faceta naprawdę się rozmnażają. Łatwo zapylają się z rzepą, gorczycą (w tym dzikimi odmianami) i innymi bliskimi kuzynami.
