Koper włoski to pyszna roślina powszechnie stosowana w kuchni śródziemnomorskiej, ale coraz bardziej popularna w Stanach Zjednoczonych. Wszechstronna roślina, koper włoski może być uprawiana w strefach USDA 5-10 jako roślina wieloletnia. A co z uprawą kopru włoskiego w szklarni w chłodniejszych strefach? Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać koper w szklarni, poniższy artykuł zawiera informacje na temat roślin i pielęgnacji kopru w szklarni.
Rośliny kopru szklarniowego
Koper należy do rodziny marchwi i pietruszki i jest spokrewniony z koprem, kminkiem i kminkiem. Wytwarza aromatyczne owoce, które błędnie określa się mianem nasion. Podczas gdy nasiona kopru włoskiego są pysznym dodatkiem do wielu produktów spożywczych, ta roślina wieloletnia jest częściej uprawiana ze względu na cebulę. Cebulka kopru nie rośnie pod ziemią, ale powyżej linii gleby. Gdy rośnie, wokół niej gromadzi się ziemia (blanszowanie), aby cebula nie stała się zielona i zachowała swoją słodycz.
Koper włoski może stać się dość dużą rośliną i ma bardzo głęboki system korzeniowy, dlatego podczas uprawy kopru w szklarni należy użyć dużego pojemnika z dużą ilością miejsca na korzenie. Uprawiaj rośliny kopru szklarniowego w pojemniku o głębokości co najmniej 30 cm lub jeszcze lepszą opcją jest doniczka o pojemności 19 litrów.
Jak uprawiać koper w szklarni
Nasiona kopru włoskiego kiełkują powoli. Wysiej nasiona wczesną wiosną. Sadź więcej niż potrzebujesz i przerzedzaj je, gdy tylko mają dwa zestawy prawdziwych liści, pozostawiając najsilniejsze sadzonki do wzrostu.
Gleba powinna mieć około 16-21 stopni Celsjusza, aby mogło dojść do kiełkowania. Powinna być dobrze przepuszczalna i umiarkowanie plenna. Koper włoski toleruje szeroki zakres pH, ale rozwija się między 7,0 a 8,0.
Jeśli hodujesz kilka roślin kopru włoskiego w tym samym pojemniku, pamiętaj, że ich bliskość prawdopodobnie nie spowoduje cebulek, chociaż nadal zapewni ci dużo liści i nasion. Podczas przerzedzania rozstaw kilka roślin w odległości 10 cali (25 cm).
Pielęgnacja kopru szklarniowego
Gdy sadzonki osiągną wysokość 4 cali (10 cm), przesadź do pojemnika wypełnionego lekką ziemią i kamykami na dole, aby zapewnić dobry drenaż. Gdy bulwa zaczyna rosnąć, otaczaj ją ziemią, aby była słodka i biała. Utrzymuj rośliny wilgotne, ale nie rozmokłe.
Unikaj umieszczania kopru w pobliżu kopru lub kolendry, ponieważ spowoduje to zapylanie krzyżowe i powstanie nieprzyjemnych smaków.
Koper włoski jest dość niewrażliwy na szkodniki, ale mszyce lub mączliki mogą atakować rośliny. Zastosuj detergent owadobójczy na bazie pyretryny, aby pozbyć się szkodników z rośliny.
