Karczochy są uprawiane głównie komercyjnie w słonecznej Kalifornii, ale czy karczochy są odporne na zimno? Przy odpowiedniej zimowej pielęgnacji karczochów ta roślina wieloletnia jest odporna na strefę 6 USDA, a czasami strefę 5 podczas łagodnych zim. Zimowanie roślin karczochów nie jest trudne; to po prostu wymaga trochę wiedzy i planowania. Karczochy mogą rosnąć i produkować nawet przez siedem lat, dzięki czemu korzystna jest ochrona karczochów zimą.
Czy karczochy są odporne na zimno?
Karczochy pochodzą z basenu Morza Śródziemnego, co sprawia, że można sądzić, że nie znosiłyby zbyt dobrze mroźnej zimy. Co zaskakujące, przy odpowiedniej pielęgnacji zimowanie roślin karczocha jest bardzo możliwe.
Jadalna część rośliny to w rzeczywistości główka kwiatowa. Kiedy pozwoli się rozkwitnąć, jest to neonowa purpura, która sama w sobie jest oszałamiająca. Karczochy zawiązują pąki kwiatowe dopiero w drugim roku wzrostu, dlatego ochrona karczochów zimą jest niezbędna.
Jak dbać o karczochy zimą
Po pierwsze, dla ogrodników z północy wybierz różne karczochy, takie jak Green Globe lub Imperial Star. Te mają krótszy okres wegetacyjny, dlatego są bardziej wytrzymałe niż inne odmiany.
Kiedy już uprawiasz roślinę przez sezon i zbliża się zima, czas zająć się zimową pielęgnacją karczochów. Istnieją trzy metody zimowania roślin karczochów.
Zimowe metody pielęgnacji karczochów
Ściółkowanie. Jeśli roślina znajduje się w ziemi, zaizoluj korzenie głęboką warstwą ściółki. Otocz całą roślinę siatką z kurczaka, która wznosi się nad rośliną. Druciana klatka powinna być 12 cali (30 cm) szersza niż roślina. Za pomocą kołków poziomych przymocuj klatkę do podłoża.
Wypełnij klatkę mieszanką słomy i posiekanych liści. Pozostaw mulczowaną klatkę na miejscu przez całą zimę. Kiedy nadejdzie wiosna i w Twoim regionie minie wszelkie ryzyko przymrozków, powoli usuwaj trochę ściółki, stopniowo odsłaniając roślinę w ciągu 2-3 tygodni.
Uprawa kontenerów. Inną metodą zimowania karczochów jest sadzenie ich w pojemnikach. Uprawiaj rośliny w pojemnikach przez cały sezon wegetacyjny lub wykopuj rośliny wyhodowane w ogrodzie, gdy temperatura jest chłodna, i donicz. Karczochy doniczkowe należy sadzić w żyznej glebie doniczkowej zmieszanej z kompostem.
Zamiast mocno mulczować rośliny, po prostu przenieś je do osłoniętego miejsca, takiego jak nieogrzewany garaż lub chłodna piwnica o temperaturze między 35-50°F. (2-10°C). Rośliny nie potrzebują światła. Przed zimowaniem roślin karczochów w pojemnikach przycinamy je aż do korony, gdy zbliża się mróz. Następnie przenieś je na wybrane miejsce i podlewaj co 4-6 tygodni do wiosny.
Wykop i przechowuj. Ostateczna metoda zimowej pielęgnacji karczochów jest prawdopodobnie najłatwiejsza i wymaga najmniej miejsca. Przycinaj rośliny aż do ziemi, gdy spodziewany jest mróz. Wykop korony i system korzeniowy z ziemi i delikatnie strząśnij jak najwięcej ziemi z korzeni.
Przechowuj te kępy nagich korzeni w pudełku z mchem torfowym w zimnym garażu lub w lodówce. Nie pozwól, aby pudełko zamoczyło się ani nie było narażone na mróz. Miej oko na nagie korzenie i usuń te, które stają się miękkie lub papkowate. Kiedy nadejdzie wiosna i minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu, przesadź nagie korzenie.
