Jeśli masz ograniczoną przestrzeń i chcesz wczesną odmianę, kapusta Golden Cross powinna być najlepszym wyborem dla kapusty. Ta miniaturowa odmiana to zielona hybrydowa kapusta, która rośnie w ciasnych kłosach i pozwala na bliższe rozmieszczenie i równomierny wzrost w pojemnikach.
Otrzymasz również w pełni dojrzałe, maleńkie główki kapusty szybciej niż prawie cokolwiek innego w twoim ogródku warzywnym.
O odmianie kapusty Golden Cross
Mini kapusta Golden Cross to zabawna odmiana. Głowy mają zaledwie 15-18 cm średnicy. Niewielki rozmiar ułatwia przechowywanie w lodówce, a także bliższe sadzenie w grządce warzywnej lub uprawę kapusty w pojemnikach.
Golden Cross to odmiana wczesna. Główki dojrzewają z nasion w zaledwie 45 do 50 dni. Można je uprawiać dwa razy, raz na wiosnę na wczesną kapustę i ponownie późnym latem lub wczesną jesienią na późniejsze zbiory jesienne.
Smak Golden Cross jest podobny do innych zielonych kapusty. Nadaje się do różnych zastosowań w kuchni. Możesz cieszyć się tą kapustą surową, w colesławie, marynowaną, w kiszonej kapuście, smażoną lub pieczoną.
Uprawa kapusty Golden Cross
Rozpoczęcie odmiany kapusty Golden Cross z nasion jest szybkie i łatwe. Zacznij wiosną lub późnym latem do wczesnej jesieni. Jak każda kapusta, jest to warzywo chłodne. Nie będzie dobrze rosła w temperaturze 27°C lub wyższej.
Możesz rozpocząć nasiona w pomieszczeniu lub na zewnątrz w grządkach na trzy do pięciu tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Rozmieść nasiona w odległości około 8-10 cm od siebie, a następnie rozcieńczyć sadzonki do około 46 cm od siebie.
Gleba powinna być żyzna, w razie potrzeby zmieszana z kompostem i dobrze odsączona. Podlewaj regularnie kapustę, ale tylko ziemię. Unikaj zwilżania liści, aby zapobiec chorobom gnilnym. Miej oko na szkodniki kapusty, w tym chwytacze kapusty, ślimaki, mszyce i kapuściaki.
Do zbioru użyj ostrego noża, aby odciąć główki od podstawy kapusty. Główki kapusty są gotowe, gdy są twarde i jędrne. Chociaż wszystkie rodzaje kapusty tolerują silny mróz, ważne jest, aby zebrać główki, zanim temperatury zaczną spadać poniżej 28 F (-2 C). Głowice, które zostały poddane takim temperaturom, również nie będą się przechowywać.
