Szpinak jest zarówno pyszny, jak i pożywny, i łatwo go uprawiać w ogródku warzywnym. Zamiast kupować w sklepie plastikowe pudełka ze szpinakiem, które psują się, zanim będziesz mógł je wykorzystać, spróbuj uprawiać własne warzywa. Istnieje również wiele różnych rodzajów szpinaku, więc możesz wybrać swoją ulubioną lub następną roślinę, aby uzyskać kilka odmian szpinaku przez dłuższy okres wegetacyjny.
Uprawa różnych rodzajów szpinaku
Dlaczego nie wyhodować tylko jednej odmiany? Ponieważ istnieje tak wiele wspaniałych opcji do odkrycia. A jeśli posadzisz wiele rodzajów roślin szpinaku, możesz uzyskać wydłużone i ciągłe zbiory. Różne odmiany mają różne czasy dojrzewania i najlepsze warunki do sadzenia, dzięki czemu można je uprawiać kolejno i potencjalnie uzyskiwać świeży szpinak od wiosny do jesieni. Oczywiście kolejnym powodem do uprawy wielu odmian jest po prostu uzyskanie różnych smaków i tekstur.
Istnieją dwa główne rodzaje szpinaku: szybko rosnący i wolno rosnący. Szybko rosnące odmiany najlepiej dojrzewają w chłodniejsze dni, więc można je rozpocząć późną zimą/wczesną wiosną i jesienią. Odmiany wolno rosnące preferują cieplejsze warunki i można je rozpocząć późną wiosną i latem.
Popularne odmiany szpinaku
Oto kilka różnych odmian szpinaku, które możesz wypróbować w swoim ogrodzie, gdy planujesz kolejny sezon wegetacyjny:
- ‘Bloomsdale Długotrwałe’ - Jest to popularny szpinak savoy o średnim tempie wzrostu. Ma klasyczne ciemnozielone, pomarszczone liście i owocuje obficie. Czas dojrzałości to 48 dni.
- ‘Pułk’ - Kolejny savoy, to świetna odmiana do zbioru młodego szpinaku. Przygotuj się na odbiór za około 37 dni.
- ‘Przestrzeń’ - Ta hybrydowa odmiana ma gładkie liście i szybko rośnie. Łagodnie kręci się niż inne rodzaje szpinaku o gładkich liściach. To dobry szpinak do mrożenia.
- ‘Czerwony kotek’ - Szybko rosnący szpinak, ten typ ma czerwone żyłkowanie i łodygi. Dojrzewa w zaledwie 28 dni.
- ‘Babie lato’ - Babie lato to szpinak o gładkich liściach. Dojrzewa w ciągu 40 do 45 dni i jest dobrym rozwiązaniem do produkcji całosezonowej. Dzięki sadzeniu sukcesyjnemu możesz uzyskać liście wiosną, latem i jesienią.
- ‘Podwójny’ - Ta odmiana jest wolno wylęgająca i wytwarza bardzo smaczne liście. Może być uprawiana na młode liście lub dojrzałe liście.
- ‘Krokodyl’ - Krokodyl to dobra wolno rosnąca odmiana na cieplejszą porę roku. Jest to również kompaktowa roślina, jeśli masz ograniczoną przestrzeń.
Jeśli twój klimat jest zbyt ciepły na szpinak, spróbuj tak zwanego szpinaku nowozelandzkiego i malabarskiego. W rzeczywistości nie są one spokrewnione ze szpinakiem, ale mają podobną konsystencję i smak i będą rosły w cieplejszym klimacie.
